Tôm tươi sống giá rẻ, bí quyết chọn tôm tươi ngon các loại

Tôm là một loại hải sản được tiêu thụ phổ biến vì vị ngon và tốt cho sức khỏe. Đặc biệt, với hương vị tươi ngon, thịt mềm và rất giàu chất dinh dưỡng nên tôm thường được các mẹ bỉm lựa chọn để nấu cháo bổ sung dinh dưỡng các các em bé trong thời kỳ ăn dặm. Vậy có bí quyết gì để lựa được tôm tươi ngon không? Hãy cùng Chả bò Đà Nẵng tìm hiểu nhé.

Tôm tươi

Bí quyết chọn mua các loại tôm phổ biến:

Tôm he (tôm biển)

Tôm he là loại tôm được nuôi hoặc đánh bắt ở biển. Có kích thước chỉ hơi nhỏ hơn tôm sú, đặc biệt ở phần đầu. Nhưng bù lại, tôm he có vỏ mỏng, mềm và có vị ngọt của thịt tôm tự nhiên hơn.

Lựa tôm he tươi sống thì các phần thân, chân và đầu chúng còn gắn chặt với nhau. Mắt tôm xanh và thân tôm có màu hồng trắng. Khi tôm he chết thì thân tôm chuyển sang màu hồng đậm hơn.

Tôm sú:

Tôm sú là loại tôm được nuôi phổ biến bởi cả giá trị kinh tế và giá trị dinh dưỡng. Thịt sú có kích thước tương đối lớn và thịt tôm khá chắc, ăn ngọt.

Nếu có thể, nên lựa chọn tôm sú còn sống, có thể bật nhảy. Nhưng nếu không thể, để lựa tôm tươi thì nên chọn tôm sú có vỏ bóng, trơn, thân tôm có màu trong, chân gắn chặt với thân và thân tôm còn gắn chặt với đầu tôm

Tôm thẻ:

Tôm thẻ có giá thành khá rẻ nên được nhiều người lựa chọn. Tôm thẻ có kích thước nhỏ, cấu tạo mỏng, chân trắng và thân có màu trắng đục. Khi lựa tôm thẻ, để lựa được tôm tươi thì nên lưu ý tôm có màu trắng trong, ánh lên vẻ tươi mới óng ánh, săn chắc. Đầu và chân không tách ra khỏi thân tôm.

Tôm sắt:

Có kích thước khá nhỏ hơn, nhưng tôm sắt nổi bật ở hương vị thơm ngon và đậm đà sau khi chế biến.

Để lựa tôm tươi cũng lưu ý các phần thân, chân và đầu vẫn còn gắn chặt với nhau. Nhưng cũng cần đặc biệt lưu ý màu sắc tôm. Nếu tôm có màu hồng đậm thì tôm đã bị ươn và đã bảo quản trong thời gian lâu. Nếu tôm có màu hồng trắng thì tôm còn tươi mới.

Tôm hùm:

Với kích thước lớn vượt trội và giá thành cao, nên tôm hùm ít được mọi người sử dụng phổ biến. Nên nếu đã lựa chọn tôm hùm thì mọi người không nên ham rẻ mà mua tôm đã chết. Nên chọn tôm còn khỏe, càng xanh trong để tận hưởng được hết hương vị của loài tôm dắt tiền này.

Địa chỉ cho bạn tha hồ lựa chọn mua tôm tươi sống:

Ở thành phố như thành phố hồ chí minh thì việc mua tôm tươi sống ngay tại nơi nuôi trồng và đánh bắt là điều không thể. Nên lựa chọn được một địa chỉ bán các loại hải sản tươi sống như tôm tươi là một điều rất được các chị em nội trợ quan tâm.

Chả bò Đà Nẵng hiện nay ngoài cung cấp các sản phẩm như chả bò, gà muối hun khói, chân giò muối hun khói,… thì cũng cung cấp đến quý khách hàng các loại hải sản tươi sống như vây cá hồi, tôm tươi, mực tươi,… Với rất nhiều những sự lựa chọn hải sản tươi sống, các bạn hãy ghé qua và ủng hộ cơ sở nhé!