Gà ủ muối xông khói: chinh phục khách hàng từ hương vị và chất lượng của món ăn

Nếu đã từng thưởng thức những món thịt xông khói như ba rọi xông khói, giò heo xông khói,… và bị chinh phục với vị mặn mòi đặc trưng riêng này thì hẳn bạn sẽ không dễ dàng bỏ qua món ăn sau. Món ăn có mùi thơm ngon và vị dai, béo đặc trưng từ thịt gà được tẩm ướp trong thời gian dài cùng cách thức xông khói quen thuộc.

Phổ biến ngày càng rộng rãi trên thị trường, gà ủ muối xông khói chính là món ăn vừa lạ vừa quen mà hôm nay Chả bò Đà Nẵng giới thiệu thêm với mọi người. Để những người chưa có cơ hội thưởng thức có thêm cho mình một sự lựa chọn xuất sắc.

Gà ủ muối xông khói, món ăn vừa lạ lại vừa quen thuộc:

Thịt xông khói không lạ nhưng gà ủ muối xông khói sẽ khá lạ. Món ăn này không như các món thịt heo xông khói bình thường, mà vị ngon của ẩn sau từng thớ thịt săn chắc và rắn rỏi. Vì gà được lựa chọn để làm nguồn nguyên liệu chính là những chú gà thả vườn có cân nặng đạt chuẩn với “thể hình cân đối” cả thịt và da.

Nên thịt gà không bị bở mà sau quá trình phức tạp trong chế biến nó lại rất đậm đà và thấm vị. Món gà ủ muối xông khói lạ bởi hương vị thơm ngon, béo mềm, dai ngọt của thịt gà cùng kết hợp cùng sự mặn mòi, đậm vị của việc gà được “mát xa và chăm sóc” sau một quá trình dài từ tẩm ướp đến ủ muối rồi lại “xông hơi” bởi khói gỗ.

Việc lựa chọn gỗ đốt lửa hun gà cũng rất quan trọng, vì mùi thơm từ khói gỗ sẽ thấm đều vào từng thớ thịt sau lớp da gà vàng mật. Hương vị lạ mà quen ấy thực sự đã làm say đắm biết bao nhiêu người có cơ hội được thưởng thức.

Gà ủ muối xông khói nên ăn trong các dịp nào?

Quá trình làm gà ủ muối phức tạp và cần sự kiên trì với thời gian khá lâu nên thường nếu tự làm thì mọi người sẽ chỉ làm trong các dịp đặc biệt có đông người như: tất niên, các bữa tụ họp gia đình,… chứ sẽ không làm thường xuyên trong các bữa cơm gia đình. Nhưng như vậy thì thật đáng tiếc vì ít có cơ hội được thưởng thức một món ăn ngon hội đủ cả hương, vị, sắc.

Thế nên, đừng giới hạn như thế, hãy ăn món ăn ngon này khi nào bạn thích và muốn nhé, từ bữa cơm hàng ngày đến tiệc tùng, hội họp gia đình và cơ quan, buổi đi chơi picnic cuối tuần hay cả cả nhâm nhi một mình bên ly bia nữa. Địa điểm bán gà ủ muối xông khói ngon, chất lượng với giá cả phải chăng như giá sỉ sau đây sẽ giúp bạn dễ dàng thực hiện sở thích ấy đấy.

Địa chỉ bán gà ủ muối xông khói ngon, sạch, chất lượng với giá sỉ tại TPHCM:

Không cần chờ đợi lâu, không cần phải thực hiện nhiều bước phức tạp. Chỉ cần liên hệ với Chả bò Đà Nẵng là bạn đã có thể nhận được món gà ủ muối xông khói ngon hơn cả nhà làm với giá cả tốt nhất tại TPHCM rồi. Còn chần chờ gì nữa, hãy thử can đảm một lần cho sở thích ăn uống của mình nào. Kết quả chắc hẳn sẽ không làm bạn thất vọng hay buồn lòng đâu.