Gà muối xông khói chuẩn vị, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình thơm ngon trọn vị

Đang tìm kiếm một món ăn có hương vị hết sức đặc biệt, món ăn mà thưởng thức xong sẽ phải nhớ rất lâu, rất lâu về nó. Vậy hãy cùng nghía qua món Gà muối xông khói chuẩn vị và hết sức hấp dẫn của Chả bỏ Đà Nẵng. Món ăn “siêu hot” đang rất được lòng những khách hàng tại TPHCM dạo gần đây nào.

gà ủ muối xông khói

Thế nào là gà muối xông khói thơm ngon, chuẩn vị?

Nhắc tới gà muối xông khói, ta nghĩ ngay đây là một món cực kỳ phù hợp để làm món nhậu khi nhâm nhi hay xả láng cùng bạn bè đúng không nào? Nhưng mà, đừng vội chỉ nghĩ món ăn này chỉ có thể mang lên bàn nhậu. Nó hoàn toàn có thể mang lên từ bàn ăn, bàn nhậu đến cả bàn tiệc đấy. Bạn không tin ư? Vậy hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thế nào là món gà muối chuẩn vị thơm ngon của Chả bò Đà Nẵng nhé!

Kỹ từ khâu chọn nguyên liệu ban đầu

Gà được chọn để chế biến món gà muối xông khói của Chả bò Đà Nẵng là gà thả vườn, nói không với chất tăng trọng. Có trọng lượng chế biến tầm 0.9 – 1 kg/ con. Nên thịt gà khi ăn sẽ có cảm giác dai ngọt, săn chắc vì nó vốn là “gà chạy bộ”.

Quá trình chế biến đảm bảo vệ sinh, không sử dụng hóa chất, chất tạo màu, chất bảo quản

Da gà sau quá trình phức tạp từ tẩm ướp, chế biến đến hun khói có màu vàng nâu mật đặc trưng, thịt gà bên trong có màu hồng nhạt của quá trình ủ muối và hun khói. Mà không phải màu vàng tươi của hóa chất, phẩm màu. Quá trình chế biến phức tạp nhưng hoàn toàn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm để đem đến cho quý khách hàng những sản phẩm chất lượng và an toàn nhất.

Hương thơm đặc trưng và đầy nức nở

Mùi thơm của món gà muối xông khói được tạo lập thông qua quá trình chế biến dài hơi và cầu kỳ nên thấm vào từng thớ thịt gà chắc thịt. Hương vị này dễ dàng được nhận ra ngay sau khi mở bao bì dù gà còn lạnh hay đã được hâm nóng.

Cảm nhận hương vị thịt gà hòa cùng công sức chế biến cầu kỳ khi thưởng thức từ miếng gà muối đầu tiên:

Khi ăn gà muối xông khói dù chỉ mới từ miếng đầu tiên, bạn đã dễ dàng cảm nhận được vị giòn sần sật của da gà, vị thơm ngọt đặc trưng của thịt gà, vị nồng kích thích từ muối và gia vị tẩm ướp. Khi ăn nóng thì còn cảm nhận sự mềm và dẻo dai kết dính giữa phần thịt và da gà. Hương vị thơm ngon thấm đều trong từng thớ gân, sợi thịt đủ làm xiêu lòng bất kỳ vị thực khách khó tính nào.

Chế biến đơn giản, phù hợp với bữa cơm gia đình đến bữa tiệc liên hoan

Khi thưởng thức chỉ cần rã đông và chặt khúc hoặc làm nóng, chế biến món ăn theo sở thích. Hết sức đơn giản và gọn nhẹ nên đặc biệt phù hợp với bữa cơm của các gia đình từ nhỏ đến lớn.

Đặc biệt, Chả bò Đà Nẵng cũng cung cấp món gà muối xông khói cho các đơn vị mua số lượng lớn với chính sách giá sỉ ưu đãi như cho: nhà hàng, quán ăn, dịch vụ ăn uống, nấu đám, tiệc,… nên nếu bạn đang kinh doanh hoặc đang có một bữa tiệc lớn cần một món chính đủ thơm ngon, và hấp dẫn tất cả thực khách, hoặc đơn gian đang tìm kiếm một món ăn ngon cho bữa cơm gia đình thì cũng đừng bỏ qua món gà ủ muối thơm ngon, chuẩn vị của thương hiệu Chả bò Đà Nẵng nhé.